新美食入驻新中关 ——你有炸鸡啤酒我“腿上”功夫一
日前,以你有炸鸡啤酒,我腿上功夫一流为口号的又一美食新品牌入驻新中关。这就是主打“好肉都在腿上”的扫堂腿炸串店。Gate新中关是规模12万平米由购物中心、写字楼、酒店式公寓组成的综合体,地处中关村大街核心门户地标位置,拥有众多国际一线品牌、中外知名美食、旗舰店和上市公司总部。
一提扫堂腿,很多人都会立马联想到中国功夫。据说,这个品牌的诞生还真是受到中国功夫的启发和影响。不过这是一个专门专注中国传统小吃的品牌。他们打出的是国内独创“微观复古场景”主题小吃连锁品牌。旨在打造富有年代感的楼下小食店,找回80、90后的集体共鸣和回忆。
他们从店面装饰、产品设计、包装物料到员工服装全面复现八、九十年代的街边巷角、楼下小店的亲切质朴的风格和面貌,复古而不脏乱,精致而不失真,让时光倒流,让回忆重现,将人们带回那个年代最亲切,最真实的与楼下小食共聚的快乐时光。这回,热衷于炸鸡的美食达人们终于可以尝尝自己家门口的炸鸡美味了。
据悉,该品牌是餐饮界拥有骄人业绩和良好口碑,成功创办并运营井格火锅、西少爷肉夹馍等知名品牌的几位大咖共同发起创立,清一色的80后。虽然是主打产品炸制、卤制的小食,但是几位创始人却有着更广更深的考虑。未来他们想把这一品牌打造成为融汇众多餐饮潮品的美食品牌联盟。这“扫堂腿”是否有他们所说的一流功夫?到底威力几何?我们不妨去看一看,尝一尝,just wait and see.返回搜狐,查看更多
米乐