思念食品押注万亿火锅赛道 江湖好戏开演

　　8月7日上午,思念食品在郑州举办的“火锅料新品推介会”礼成。思念食品CEO王鹏、百位休戚与共的经销商共聚现场,见证火锅料及新品矩阵的全新亮相。两方共议产业结构升级与商业韧性的打造,助力更多场景下“沸腾”的美食烟火和万千家庭的便捷生活。

　　传统速冻面米行业,存量市场江山已定,增量赛道才是机遇。在群雄角逐的火锅市场,思念食品如何以新玩家身份正式打响争夺战,将成为各界关注的焦点。

　　火锅是餐饮行业份额最大、增速最快的细分领域。作为拥有万亿级规模的火锅市场,想要长期的赢得消费高地,必须回归产品主义本身。思念食品将火锅料产品系列命名为“火锅大师”,意在表达精益求精的研发能力,更强调在新鲜口感和用料上不断突破,仿佛大师现场制作一般的高品质。

　　此次发布会现场,思念食品共释放5大品类火锅产品,包括丸类、滑类、肉卷类等50余款新品,满足家庭火锅对核心产品的基本需求,以及门店火锅、串串香、麻辣烫等餐饮市场的优质供应。据悉,火锅类新品均由思念食品新成立的调理肉制品事业部掌舵,通过跟随行业趋势,调整产品结构及发展战略,选择适当时机入局,将为思念食品带来有质、可持续的多极增长。

　　本次发布会上,除了火锅产品的崭新亮相,思念食品将产品矩阵的升级视为2023年下半年增长的锦囊。面对更激烈的市场竞争,速冻品牌很难再通过单一爆品构成有影响力的消费现象,想要“大单品”“爆品”层出不穷,亟需形成丰富的产品矩阵,从而实现BC双轮驱动,提供给消费终端更多的场景矩阵类产品。

　　据了解,思念食品通过降本增效和技术升级,将传统的“十年经典”产品“灌汤水饺”升级“灌汤新一代”后,可实现肉量增加66%,饺形升级仿佛新鲜手工包制,同时保持终端零售指导价不变,实现让利给经销商和消费者,共享重新定义灌汤水饺行业标杆的红利。

　　与此同时,思念食品在蒸煎饺、饼类(微波饼类、淄博小饼)、米制品(烧麦、饭团)、油条、预制菜、空气炸锅小食、烘焙等方向均有布局,同时针对TO B和TO C终端定制不同重量形态,预计将在2023年秋冬季集中发力。

　　此举,思念食品围绕家庭消费和餐饮消费所涉及到的所有消费场景,让速冻食品真正从“一碗水饺”到“四季三餐”;从汤圆、水饺、包子“老三样”到冰箱里的百种美食图谱。

　　早在多年前,思念食品便一直倡导自外向内的战略韧性,将渠道经销体系的关系完成从“我和你”到“我们”的塑造。思念食品以商业向善的初心,塑造与经销体系“命运共同体”联结。

　　多年来,通过数智化客户服务平台的加持,思念食品与经销系统的协同作战,深度配合市场,提高营销资源的利用效率,销售额、新品销量、利润等各项指标获得了持续增长,并充满创业的野望,实现了真正市场覆盖和良性周转的“共赢”。

　　会议现场,思念食品通过品牌强势身份,邀请民生银行郑州分行的金融服务专家共同入局,为资金周转困难的经销商提供担保和资源整合,让“卖”不只是一个销售动作,更是周全而无忧的链,强化销售的稳健与韧度,共担市场环境中更具抗风险能力,成为进军下沉市场的抓手。

　　“火锅大师”点燃速冻行业再次“沸腾”,思念食品押注万亿火锅赛道,正式开跑。企业商业模式的调整需紧密追随市场动态,而供应链管理的韧性决定了品牌的精进水平和升级速度。此次思念食品产品矩阵全面焕新,表现出拥抱行业周期的野望,标志着思念食品有能力拉动速冻行业商业的巨大潜力,期待未来实现对速冻商业更大的赋能。