水果、蔬菜、春茶、水产……本来生活各品类资深买手解

　　马上就要迎接春季的到来，鲜品市场的各类产品即将更新，来自本来生活的资深买手分别介绍了水果、蔬菜、春茶和水产赛道的春季鲜品市场。

　　本来生活水果买手猫猫表示，春季的水果市场“热带风情”尤甚，印尼山竹、泰国榴莲，海南芒果、菠萝等一系列热带水果十分热销。

　　一方面是因为其他温带产区在春季成熟、上市的水果品类较少；另一方面，受气候影响，热带产区水果口感总体比其他产区受欢迎。

　　除去热带水果，近几年在春季“主动出击”上新的国产樱桃、蓝莓等，凭借日益稳定的品质与新鲜度优势，逐渐走热市场。

　　另外，新一季的明星大品新西兰佳沛奇异果即将“王者归来”。作为佳沛“重点直供商”，本来生活自2015年签约直供来连续多年为佳沛奇异果量身打造专属供应链服务保障方案，使其成为平台用户安心“闭眼买”的春鲜水果。

　　时至五月，春鲜过后的夏季各色时令水果将大量上市，国内优势产区及特色品种的西瓜、蜜瓜，葡萄、杨梅、水蜜桃等将占据餐桌；而进口水果中的奇异果、蓝莓及东南亚产鲜榴莲也将在五月迎来销售高峰。

　　近期，本来生活向用户重点推荐了春日来客、甜入心扉的四川春节耙耙柑，以及一口馥郁、果大核薄的海南金煌芒等水果，让用户品尝来自枝头的春日鲜甜。

　　老话说“春吃芽、夏吃瓜”，春天诸多芽类蔬菜鲜嫩当季，吃起来口感最好，因此雷笋、香椿、芦笋这些芽菜最为受到热捧。

　　本来生活蔬菜买手义慧说，除了热度高的芽菜，羊肚菌、蚕豆、儿菜这些时令蔬菜也在“食春菜”的风俗影响下普遍受到消费者关注。

　　等到天气渐渐转热，许多人容易胃热口渴、食欲不振，此时贼不偷西红柿、樱桃番茄、水果玉米这些可生食、口感又清爽的亦蔬亦果产品就通常开始在市场上走俏。

　　近期，本来生活向用户重点推荐了竹海采挖、清新又水灵的安吉雷笋，以及现采现发、鲜香味美的川西高原羊肚菌等“春菜”，让用户第一时间吃上最鲜嫩的春季时令蔬菜。

　　陆羽曾在《茶经》中说，“凡采茶，在二月、三月、四月之间。”通常而言，一年中春茶品质相对较好，每到春季，随着各茶区的春茶陆续预售、上市，茶叶市场会迎来一波消费高峰。

　　本来生活茶饮买手王法表示，近几年，随着越来越多的年轻人加入喝茶大军，茶逐渐成为社交、养生的一种需求和代名词。

　　年轻消费群体更加青睐方便冲泡的茶，如拼配茶、冻干茶、袋泡茶，对于茶的口味和包装也更加追求个性化。

　　相较而言，商务及熟龄人士更倾向于选择品质较高且具备附加值的原叶茶，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等绿茶。

　　另外，在健康消费趋势下，人们更加注重茶叶的功效性。比如在春夏，清肝明目、解暑降温、健胃消食等功效是消费者选择茶产品的主要决策因素。

　　近期，本来生活向用户重点推荐了包括西湖龙井、碧螺春在内的多款预售春茶，“核心产区+早春头采”，保证用户买得到、喝得上第一口明前茶。

　　本来生活水产买手董蕾表示，经过春节期间一桌桌“硬菜”轰炸，节后许多人开始调理饮食，注重选择清淡类的食物。再加上民间一直有“春养肝”的说法，高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸等营养元素的鱼肉，因既能补充优质蛋白，还利于养肝补血，成为不少消费者轻盈饮食、春季平补的优选食材。

　　等到夏季，气温炎热，相较肉禽产品，消费者更青睐水产食材。与此同时，夜市人气回升，“烧烤季”进一步拉动鱼虾贝类消费，小龙虾，生蚝、青口贝等鲜活贝类迎来消费旺季。

　　近期，本来生活特别策划了“节后轻食”专题，精选法国银鳕鱼、智利三文鱼等多款水产品，为用户提供更便捷、丰富的购物选择。

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