多措并举强监管 规范肉干及肉制品经营市场
春节来临之际,为切实维护节日市场秩序和消费安全,确保群众吃得放心、买得安心,达拉特旗市场监督管理局开展春节期间食品安全大检查,重点针对肉干及肉制品生产经营单位开展专项检查及抽样检测。
一是加强监督检查。此次专项检查围绕食品生产、流通、餐饮服务开展,重点检查肉干生产加工企业(小作坊)、民族特色食品店、大中型超市、餐饮店,督促指导经营主体严格落实食品安全主体责任,做好索证索票、进货查验、台账记录等,严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装、掺杂掺假、以假充真等违法违规行为,全面规范生产经营行为,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,严防发生区域性、系统性食品安全问题。截至目前,共排查经营商户36户,立案调查4起,对未落实进货查验制度、散装食品未按规定标识的15家经营主体下达责令限期改正通知书,并督促其完成整改。
二是加强抽样检测。食品检验检测工作人员对预包装肉干、散装肉干进行抽样检测,尤其针对感官异常、标识标签信息不全的肉干进行重点抽检。截至目前,共抽样12批次,检测结果将及时公布。
三是加强宣传引导。积极向肉干及肉制品生产经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定,要求经营主体制作肉干专用散装食品标示卡,粘贴在柜台明显处,向消费者明示肉干的主要成分,并严格履行明码标价义务。
下一步,达拉特旗市场监督管理局将持续加大执法检查力度和频次,严格管控食品安全,及时调查处理相关投诉举报,化解消费维权纠纷,规范市场食品经营行为,全力守护广大群众“舌尖上的年味”。
针对春节期间消费特征,在此提醒广大消费者,在消费过程中请保留好相关票据和凭证,当合法权益受到损害时,及时与商家沟通协商,做到理性维权,也可以及时拨打12345或12315热线进行投诉举报。
米乐