多措并举强监管 规范肉干及肉制品经营市场

　　春节来临之际，为切实维护节日市场秩序和消费安全，确保群众吃得放心、买得安心，达拉特旗市场监督管理局开展春节期间食品安全大检查，重点针对肉干及肉制品生产经营单位开展专项检查及抽样检测。

　　一是加强监督检查。此次专项检查围绕食品生产、流通、餐饮服务开展，重点检查肉干生产加工企业（小作坊）、民族特色食品店、大中型超市、餐饮店，督促指导经营主体严格落实食品安全主体责任，做好索证索票、进货查验、台账记录等，严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装、掺杂掺假、以假充真等违法违规行为，全面规范生产经营行为，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，严防发生区域性、系统性食品安全问题。截至目前，共排查经营商户36户，立案调查4起，对未落实进货查验制度、散装食品未按规定标识的15家经营主体下达责令限期改正通知书，并督促其完成整改。

　　二是加强抽样检测。食品检验检测工作人员对预包装肉干、散装肉干进行抽样检测，尤其针对感官异常、标识标签信息不全的肉干进行重点抽检。截至目前，共抽样12批次，检测结果将及时公布。

　　三是加强宣传引导。积极向肉干及肉制品生产经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，要求经营主体制作肉干专用散装食品标示卡，粘贴在柜台明显处，向消费者明示肉干的主要成分，并严格履行明码标价义务。

　　下一步，达拉特旗市场监督管理局将持续加大执法检查力度和频次，严格管控食品安全，及时调查处理相关投诉举报，化解消费维权纠纷，规范市场食品经营行为，全力守护广大群众“舌尖上的年味”。

　　针对春节期间消费特征，在此提醒广大消费者，在消费过程中请保留好相关票据和凭证，当合法权益受到损害时，及时与商家沟通协商，做到理性维权，也可以及时拨打12345或12315热线进行投诉举报。