五五购物节｜“烧烤食材”“小龙虾”点击量飙升！预制

　　“五一”假期，各消费平台针对节日期间的饮食需求做好了供应准备。叮咚买菜的数据显示，近一周，杨浦消费者关于“烧烤食材”“小龙虾”相关的商品搜索量相比前一周增加了约35%和50%，另外水果、休闲百货等品类的销量也在节日前有着不同程度的增长。

　　这两天，位于盱眙的叮咚买菜小龙虾超级工厂在紧张运转中，产线上生产的正是方便携带、开盖即食的爆款冷吃小龙虾预制菜。结合以往的经验，今年“五一”期间，冷吃小龙虾在华东市场备货近3万份；而在全国普及度更高的即热型小龙虾预制菜，整体销量预计能达到平时的5倍。

　　初夏也是水果品类开始丰富起来的时节。“五一”前，热带水果如榴莲、山竹，浆果类如蓝莓、云南红树莓、美人果小番茄等，还有易携带的小包装水果杯、果切类商品在线销量都开始抬头。近一周内，西瓜、蜜瓜、菠萝蜜肉果切相比上周都出现了10%-40%不等的增长；叮咚定制的便携水果杯“啵啵脆蓝莓”一周卖出了超12万份。其中还有一款两广风味的鲜切脆酸青芒条，在平台上的热度正不断攀升。

　　叮咚方面透露，未来一周，其平台上预制菜相关品类整体销量较平时预计会出现45%的增长；水果生鲜和休闲百货等商品增长预计会在35%、20%左右。

　　为应对“五一”期间可能出现的线上购买需求热潮，叮咚买菜近日在其APP上推出了针对出行和宅家这两种场景的商品专题，提供可以一键加购的美食清单。

　　针对准备在“五一”出行的人群，专题里有当季推荐的水果、烧烤套餐、小龙虾、休闲零食等等商品组合方案，也有近距出行、露营需要的非食品类商品，如露营推车、帐篷、餐垫、天幕、月亮椅、烤炉等户外就餐工具，形成“一键吃喝指南”。

　　而对于想要宅家的人群，可以选择火锅预制菜、优质肉禽净菜和鲜活水产，比如蔡长青宫保鸡丁、免浆黑鱼片等，便捷地在家做健康大餐，享受假期清闲的时光。此外，平台还推出具有地域特色的一些美食，让宅家人群不出门就可以品尝各地特色。比如近期大火的淄博烧烤套餐，包含肉串、卷饼、小葱、蘸料，消费者不出行也能尝试淄博“烤法”。

　　叮咚买菜相关运营人员表示，“今年‘五一’是出行和消费的高峰，我们主要是通过相应品类的备货和互动活动，让消费者不管是否出行，都可以吃得更方便、吃得更好，随时响应大家对美食的购买需求。”