知名啤酒被检出呕吐毒素最新回应：多家电商平台已下架

　　香港消委会在其官网上披露一份啤酒产品测试报告显示，本次测试涵盖30款预先包装罐装或支装啤酒样本，主要购自超级市场、百货公司及零售店。容量由330毫升至500毫升，样本标示的酒精含量由3%至8.0%，品牌涉及雪花、喜力、麒麟、嘉士伯、蓝冰、哈啤等多个知名啤酒品牌。

　　其中，哈尔滨麦道啤酒在此次测试中被检出呕吐毒素（DON），检出量为每公斤26微克，其余样本未检出霉菌毒素。

　　根据深圳海关食品检验检疫技术中心在中国电子口岸数据中心深圳分中心微信公众号2023年7月的发文，DON是一种常见的真菌毒素，大多在低温、潮湿和收割季节，在谷物庄稼中慢慢生长，一般在大麦、小麦、玉米、燕麦中浓度较高，在黑麦、高粱、大米中浓度较低。对于而言，当人摄入了被呕吐毒素污染的食物后，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。

　　香港消费者委员会文章表示，参考FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会就DON的建议，若以体重为60公斤的成年人计算，一日内饮4罐检出DON的样本(哈尔滨)仍属安全水平之内。

　　不过，文章提醒消费者，摄取量水平是为了保护公众健康而设，尤其是对于长期或大量摄入DON可能对健康产生不良影响的情况。

　　文章显示，DON最令人关注的是安全问题，有可能令人在摄入后30分钟内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，甚至发烧等征状，与其他胃肠道疾病的征状相似，不易分辨。国际癌症研究机构把某些镰刀菌衍生的毒素(包括DON)列为第3组物质，即未知是否令人类患癌。

　　值得一提的是，由于内地及香港均未对酒类的呕吐毒素含量有明显规定，在检测报告中，香港消费者委员会并未指出该款啤酒不合格，只是对其长期摄入的健康风险进行了概率预测。

　　不过，国标也明确表示，无论是否制定真菌毒素限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，使食品中真菌含量达到最低水平。

　　公开资料显示，哈尔滨啤酒源自1900年，是中国最早的啤酒。虽以中国城市为名，但目前其已隶属于百威亚太旗下。公开资料显示，后者已在港交所上市，由外资控股，代号为百威亚太，酿制、进口、推广、经销及出售超过50个啤酒品牌组合，包括百威、时代、科罗娜、福佳、凯狮及哈尔滨。

　　面对持续发酵的，百威方面向多家媒体回应，公司一直将消费者安全放在首位，严格把控产品质量。香港消委会检测报告所指的哈尔滨啤酒麦道样本中含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），其检测含量（26μg/kg，即0.026ppm）远低于中国国家标准（谷物及其制品）（1000μg/kg，即1ppm ) ，也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准（1000μp/kg)。

　　上述测评文章还提及，哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。

　　19日上午，中新经纬在香港走访Market Place、fusion、惠康、优品360等多家超市，711、Circle K等多家便利店，均未发现有哈尔滨麦道啤酒出售。在走访的店铺中，只有fusion货架上有一款哈尔滨冰纯啤酒。其余几家店货架上多数摆放的是青岛啤酒、雪花啤酒等。多个店的店员称，店里不卖哈尔滨啤酒，香港这边很少有卖的。

　　随着争议的发酵，4月20日，潮新闻在淘宝、京东、拼多多等电商平台查询发现，官方旗舰店已均无哈尔滨麦道啤酒销售，只有一些第三方门店仍在售卖这款产品。