张北：土豆变“金豆” 助力致富路

　　左手拿镊子，右手拿剪刀，把一个玻璃瓶中的绿色小苗剪下一段，用镊子夹住放入另一个装有培养基的玻璃瓶中，这样新的小苗就会在玻璃瓶中生长。张北县油篓沟镇膳房堡行政村的张北县慧心农业有限公司的组培室内，工人们正在进行马铃薯种苗繁育工作。

　　在现场可以看到，微型薯种苗扩繁工作正在紧张有序的进行着，工人们穿着白大褂，坐在工作台前，干净的工作台上放着工具，酒精灯，瓶苗，工作人员熟练的按照工序剪苗、置苗。“每年10月到次年4月，是种苗扩繁的时间，目前正是繁育马铃薯微型薯种苗的关键时期，任何一个环节都不能马虎”。公司负责人杨晓慧介绍，公司共有30间组培室，分为灭菌室、接种室和育苗室。

　　在老辈人的记忆里，马铃薯种植前，需要将地窖里储存的土豆取出，切块后再播种到地里。但这样的种子直接种到地里，很容易感染病菌，甚至严重影响马铃薯的产量和品质。在科技发达的今天，产业化种植需要优良的种薯，马铃薯“原原种”则是种薯的种子，又称“微型薯”。在四月中旬，繁育好的微型薯种苗就会连苗带培养基一起移入大棚的蛭石盘中，5月初栽苗，到9月底就会收获我们熟悉的微型薯，客户来年5月就可以进行播种。

　　近年来，张北县依托中国农业科学院等科研院校科技支撑，形成从组培快繁、网棚栽培到原种繁育完整的种薯生产体系。目前，张北慧心农业有限公司的组培室是本村规模最大的，繁育有沃土、大西洋、雪川红等十多个品种，主要销往内蒙古、云南等地。现有40个大棚，一个大棚能产20万至30万粒微型薯，每个棚的利润三四万元。

　　规模大了，订单多了，杨晓慧这里也成了乡亲们打工的好去处。接种室内，陈佩珍身着白大褂，左手拿着镊子，右手拿着剪刀，正在熟练地将瓶苗进行剥离。“我在这里干了快4年了，每个月能拿到3000多元。我家住在附近的义合美新城，搬迁之后不种大田了，这份工作很稳定，收入也不少，我非常满足。”陈佩珍高兴地说。

　　张北县地处坝上地区，气候冷凉、雨热同季、光照充足、昼夜温差大。在这样的气候条件下，种植的马铃薯和种薯病虫害发生种类少、危害轻，产品品质高。如今，土豆变成小“金豆”，带领越来越多农户走上致富的“薯”光大道。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。