鸡胸肉和西兰花为何健身都吃？别说你还不知道！

　　网上各大平台健身餐与减肥餐，一定少不了鸡胸肉与西兰花的出现，这是为何呢？这两类食物到底能带来什么效果?

　　鸡胸肉（FreshGradeBreast）是鸡身上的最大两块肉，鸡胸肉是在里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，营养丰富 作为健身餐简单的做法来说口感较好入口。

　　富含充足的蛋白质和脂肪。且鸡胸肉可比其他肉质带来的饱腹感强多了，持续饱腹感在三个小时左右，在此期间抑制了进食的感觉，防止了暴饮暴食的不好习惯。

　　一块鸡胸肉的脂肪含量为3%，蛋白质含量为20%，适合减肥增肌食用。既满足的吃肉的快感又降低了脂肪的摄入。

　　现在市面上出现了不少的蛋白粉，如果你不是为了练出健美型的身材大可不必购买，因为日常摄取的不足以支撑她们练出健美型的肌肉，普通健身者日常摄入的蛋白质足够支撑你健身所消耗的。

　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

　　此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，促进身体健身后的恢复。同时还可预防癌的发生，除了抗癌还可以增强肝脏的解毒功能，提高机体免疫力。

　　它的膳食纤维超过90%的蔬菜能带来饱腹感同时增加代谢功能，同时也是蔬菜中含蛋白质最高的，想不到吧~

　　所需食材：一块鸡胸肉、一把葱（喜欢葱可多放一把）、蒜一个、 生姜数片、小米辣可根据自己的口味放而定。

　　4.将煮好的鸡胸肉撕成条后，放入碗中倒入炸好的葱以及葱油，放入切好的小米辣，再根据自己口味进行调味。