需求渐旺 供应充足 昆明市多措并举确保春节生活必需

　　为做好2021年春节期间的市场供应，营造良好节日氛围，昆明市政府高度重视，提前安排部署，根据春节节日消费特点，指导相关企业广开货源渠道，组织多层面产销衔接，丰富商品种类，繁荣节日市场，千方百计满足群众节日消费需求。

　　春节前全市生活必需品保障供应充分，骨干保供企业646家，货品储备充足。据统计，大米共计存量90035吨，其中政府储备35035吨，商业库存55000吨，货源可保障81天；面粉共计存量12815吨，其中政府储备5315吨，商业库存7500吨，货源可保障81天；食用油共计存量34750吨，其中政府储备9750吨，商业库存25000吨，货源可保障112天；猪牛羊肉共计存量35800吨，其中政府储备3800吨，商业库存32000吨，货源可保障60天；蔬菜商业库存46000吨，货源可保障15天，鸡蛋商业库存1500吨，货源可保障15天；液态奶商业库存15000吨，货源可保障15天，有效保障了春节期间生活必需品市场消费供应。

　　一是米、面、油、果、蔬、副食品量足价稳。2021年1月25日-31日，全市粮食、蔬菜副食品供应总量20440.1吨。其中，大米供应量为2573吨，蔬菜16418.2吨，水果1448.9吨，猪肉184.1吨。根据18家超市数据监测显示，2021年1月25日-31日粮食平均零售价格为7.24元/千克，环比持平；其中，大米平均零售价格为6.81元/千克，面粉平均零售价格为7.67元/千克，环比均持平；桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平；蔬菜平均零售价格为7.2元/千克，环比上涨0.9%；水果平均零售价格为9.08元/千克，环比下跌0.7%；食盐平均零售价格为6.6元/千克，食糖平均零售价格为8.71元/千克，环比均持平。二是猪、牛、羊、禽、鱼、蛋、奶供需两旺。根据30家超市及农贸市场监测数据显示，2021年1月25日-31日全市肉类平均零售价格为84.37元/千克，环比下跌1%。其中，猪肉平均零售价格为55.78元/千克，环比上涨0.1%；牛肉平均零售价格为99.43元/千克，环比下跌0.9%；羊肉平均零售价格为97.89元/千克，环比下跌1.7%；白条鸡平均零售价格为28.07元/千克，环比上涨0.4%；水产品平均零售价格为29.07元/千克，环比下跌0.1%；鲜鸡蛋平均零售价格为11.8元/千克，环比上涨1.6%；牛奶平均零售价格为16.44元/升，环比上涨1.1%。三是成品油库存充足，供应稳定。成品油库存高企，销售压力较大，加之中石油、中石化等大型油企均已建立全省油品调动联动机制，完全可满足全市生产生活需要。

　　为深入贯彻落实十九届五中全会及2020年中央经济工作会议关于扩大消费的精神，根据省、市关于稳增长、促消费的部署要求，昆明市商务局于2020年12月25日印发了《昆明市2021年新春欢乐购活动方案》的通知，新春欢乐购活动坚持“政府引导，企业主体，市场运作”的原则，以“激发消费潜力，优化消费供给”为主题，结合各类线上线下年货节等活动，积极开展线上线下结合、形式多样、内容丰富的促销活动，积极组织动员中小商贸流通、居民生活服务企业、绿色食品牌、老字号等各类企业，在做好疫情防护的前提下，通过临时顶岗、合理排班、动态调岗等灵活措施，统筹安排人员上岗，持续提供购物、餐饮、卫生保洁等基本生活服务，大力提振消费信心，繁荣节日市场，保障节日消费。活动将联动各级商务、卫健委、市场监管、食药监、公安、、安全生产监管等部门全程加强市场监管和检查工作，确保市民及广大消费者绿色消费、安全消费。

　　为了筑牢春节食品安全防线。一是加大对肉食、粮、油、蔬菜等副食品市场的巡查力度，提高上架销售商品合格率，杜绝食物中毒事件的发生。二是指导企业加强行业自律，开展诚信经营，规范食盐、酒类等行业的经营行为，净化食品市场，维护消费者合法权益。三是抓好肉类蔬菜流通追溯体系建设。按照“流通千万里，追溯零距离”的目标要求，科学筹划、精心组织，狠抓落实、务求实效。截至12月29日，昆明市肉菜流通追溯管理平台运行的节点单位共有180家，包括：超市97家，团体消费单位61家（其中，学校和幼儿园食堂家，大中型餐饮企业家），农贸市场18家，蔬菜批发市场1家，屠宰场3家，以上节点均纳入到商务部网站考肉菜流通追溯节点名录，截至12月25日，昆明市肉菜追溯管理上传实际数据量2885427条，为广大市民吃上“放心肉”和“放心菜”提供有力保障。