【生鲜加工】一文看懂预制菜商标如何注册？商标类别有

　　如今，预制菜已成为餐饮市场未来的趋势，赛道渐热，传统预制食品玩家、生鲜电商企业、连锁餐饮品牌均押注预制菜赛道。

　　所谓预制菜是指将一道菜需要的菜品和配料预先包装、加工好，消费者在购买之后只需要经过简单烹调或者直接开封之后即可直接食用的预制调理食品。

　　2010年前后，国内陆续出现了预制菜生产企业，但整体仍以中小规模企业为主，市场集中程度较低，区域性特征明显，行业中各企业市场份额有限，大规模全国化经营企业数量较少，渠道竞争向品牌竞争升级。

　　40类-食品加工：食品加工、食品和饮料的巴氏杀菌、食品加工机器和设备出租、食物熏制、食物冷冻、食物防腐处理、食品预处理等；

　　29类-预制食品：预制汤、腌制蔬菜、烤制蔬菜、咸菜、以肉为主的预先准备好的菜、腌制肉、熟肉制品等；

　　1类-食药用化学品：食品副产品加工用酶、食品生产用乳化剂、食品储存用化学品、食品防腐剂、食品工业用乳糖、食品工业用维生素；

　　2类-食品着色剂：食品用着色剂、麦芽焦糖（食品色素）、用作食品色素的焦糖、制造食品用焦糖色素、食用色素、生产食物用色素；

　　5类-膳食补充剂：食用代糖、矿物质食品补充剂、医用营养食物、膳食补充剂、膳食纤维、食欲等；

　　以上是生鲜食材为大家整理的详细内容，大家可以根据所处的阶段和涉及的业务进行商标类别拓展注册，形成更为完善的商标保护壁垒，防止品牌被侵权。

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