农产品精深加工探索全产业链发展模式

　　河北省涿州市义和庄镇的涿州市秋实农业科技有限公司车间内，随着机器的转动，一枚枚小小的赤松茸，经过选料、清洗、烘干等生产工序，变成香喷喷的小食品——赤松茸脆。

　　“生产这些即食的赤松茸脆，要经过人工采摘、人工甄选切片、杀青速冻，以及到低温脱水等工序。”该公司负责人介绍。

　　该公司是一家从食用菌菌种的育种到栽培，及成品回收销售、产品深加工于一体的现代农业科技企业。经过涿州重点扶持培育，已经成为涿州市的省级加工类的农业产业化龙头企业之一。

　　近年来，涿州市不断创新农业经营方式，探索生产、加工、销售一体化的全产业链发展模式，大力提高农产品精深加工能力，积极扶持龙头企业发展，逐步实现农产品由初级加工向精深加工转变，由传统加工工艺向采用高新技术转变，推进农产品加工原材料生产基地化、产加销经营一体化和加工制品优质化。扶持让农产品从“大路货”向“精深特”转变，推动农业增效、农民增收。

　　据悉，当前涿州市规模以上农产品加工企业，包括粮食加工、果蔬加工、生猪（羊）屠宰肉食品加工、其他农产品加工企业数量17家，规模以下加工企业近150家。其中，省级加工类和保定市级加工类的农业龙头企业达30家。其中涿州市智沃新农业发展有限公司，涿州北方绿色巨人农业发展有限公司培育出飞达、天下第一州、北方绿人、醇音等河北省著名商标。

　　涿州市农业农村局副局长刘金坡介绍，涿州市农产品加工业年营业收入达51.2亿，年实现利润总额1.6亿。17家规模农产品加工企业累计实现工业总产值50.7亿元。农产品加工业增加值占全市国内生产总值的比例10%。（高长安 朱博）