一季度规上产值实现1921亿元 同比增长64% 农
走进位于德惠市的德翔食品有限公司亿羽孵化中心,一枚枚种蛋被放在智能孵化柜中,经过自动孵化、人工精选等环节后的鸡雏,便可由养殖户进行肉鸡代养;来到企业的肉鸡分割车间,经过分割、装袋、包装等工序后,一件件肉鸡产品陆续下线,准备运往全国各地市场。
“我们每天可加工六七万只肉鸡,把肉做成食品送上百姓餐桌,才能把附加值做到最大。”公司相关负责人介绍,从分割产品到各种熟食和休闲食品,公司依托长春丰富的玉米资源,深耕肉鸡全产业链。目前,他们还开发出羽毛蛋白粉、宠物食品、鸡骨浓汤包等深加工产品。
长春是农业大市,所辖六个县(市)区都是全国粮食生产百强县。今年年初以来,我市聚焦“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”,推动农产品加工业向产业链价值链高端延伸。今年一季度,我市农产品加工业发展整体向好,全市农产品加工业规上产值实现192.1亿元,同比增长6.4%。
2024年中央一号文件提出,“推动农产品加工业优化升级。”从拉长粮食产业链,到提质特色产业链、壮大种养产业链,今年我市结合产业发展实际,制订并下发了《长春市促进农产品加工业高质量发展的若干政策》,加快培育玉米加工、预制菜、肉牛奶牛、生猪、肉鸡、梅花鹿、优质大米等七大重点产业链。强龙头、补链条、聚集群……如今,在长春这片充满希望的热土上,持续扩量升级的农产品加工业聚力成势。
项目是农产品加工业持续发展的重要引擎,引领带动产业链条集群发展,为发展现代化大农业赋能增效。
在长春兴隆综合保税区,总体规划面积100万平方米的长春综保食品产业园正加紧建设。围绕生产加工制造引入全链条、全要素上下游配套服务,打造产业闭环,形成前后端一体化全产业链布局;以美食文化、节庆文化、民俗文化为抓手,打造生产加工与食品文化、文旅相融合的食品工业新地标……园区将重点引入农产品精深加工、现代食品加工等企业,打造专业化产业基地、规模化产业集群、链条化产业闭环、融合化产业小镇。
作为首批入驻长春综保食品产业园的重点项目,中之杰年产5万吨农产品精深加工研发生产基地项目占地面积7.6万平方米,集研发、生产、仓储、销售、食品博物馆、研学体验于一体,计划将于2025年2月实现投产运营。
今年年初以来,我市持续跟踪中粮油脂深加工、皓月清真熟食制品、辣小鸭休闲食品加工等70个农产品加工业新建续建项目,动态掌握项目完成投资、施工进度等情况,组织开展项目推进会,帮助企业破解项目建设难题。一季度,全市新建续建项目完成投资2.9亿元,一个个大项目取得突破性进展,一项项好政策的落实,将持续优化农产品加工业的产业布局。
在“外引”上,我市广泛开展招商引资活动,并制订完善了《2024年农业产业招商引资攻坚行动方案》《现代农业产业链招商图谱》,充分利用粮食主产区、肉类养殖基地的资源禀赋,用好“天下第一粮仓”“中国玉米之乡”“中国梅花鹿之乡”“中国优质粳米之都”等国字号美誉,不断招引外埠知名农产品加工企业入驻。通过“走出去、引进来”,全市各地谋划了150个招商项目,赴京与中粮、中化集团开展项目对接,目前正积极推进南京苏美达聚乳酸、杭州市乡立方农文旅融合等项目落地。
清洗分拣、高温蒸煮……在位于榆树市的陆路雪食品有限公司生产车间里,生产线上的工作人员正忙着加工锁鲜。伴随冷库门缓缓打开,各种玉米产品整齐码放其中,一箱箱包装精美的“长字号”鲜食玉米等待上市。
“这几辆货车装的鲜食玉米将要发往南方市场。”公司负责人胡长明指着待发货车说,“每年8月份,我们都会以高价订单,收购农户种植的优质鲜食玉米。”从最初的4公顷到去年1400公顷,公司建设了标准化鲜食玉米生产基地,逐步构建农民生产、企业加工、线上线下销售、冷链运输的生产经营体系。目前,基地累计带动4000余户农民种植鲜食玉米,每公顷增收3000元至4000元,企业还被评为吉林省农业产业化联合体。
产业“链”得牢,联农带农作用更加突出。作为农产品加工业的主要阵地,长春市加快培育了一批以行业龙头企业为引领,农民合作组织、家庭农场和农户全面跟进,风险共担、利益共享的农业产业化联合体,带动农户长期稳定增收。目前,全市拥有领军型龙头企业30户、国家级龙头企业21户、省级龙头企业174户、市级以上龙头企业373户,市级以上联合体发展到99家。其中,华正、皓月、正大等企业带动农户数量超万户。
推动农产品精深加工,向农业产业链、价值链上下游延伸,赋予了农业产业化更强的竞争力、更高的附加值。
以皓月、正大、辣小鸭、中之杰、阿满等企业为龙头,推动农产品由初级阶段向“精”“细”“深”食品方向发展。
组织实施“秸秆变肉”暨三百万头肉牛工程,重点抓好分割冷鲜肉、熟食等精深加工,开发冷鲜食品、保健食品、生物医药产品。
持续做优做强梅花鹿产业,重点向精深加工转型,开发药品类、食品类、保健品类、化妆品类、服饰类、工艺品类等六大类鹿系列产品。
创新是农产品加工业发展的不竭动力。今年,我市重点围绕玉米、畜禽、特产等精深加工领域,通过实施全产业链布局,引进新工艺、开发新产品,持续把农业优势转化为产业优势,积蓄农产品加工业高质量发展的后劲。
区别于传统的粗加工、初加工,农产品精深加工是将其营养成分、功能成分以及副产品等进行再次加工,实现多次增值。在位于农安县的长春市农牧加工产业示范园区,随着一头头肉牛在自动化分割生产线上精准移动,热鲜、冷鲜、冻品、熟食等牛肉产品陆续下线。利用红外线机器人自动劈半、全自动智能立体库仓储以及自动洗消、包装等国内外先进的生产设备与工艺,这里每天屠宰加工肉牛达100余头。
“把一头‘牛’加工成‘牛产品’,我们只需两小时!”肉牛变牛肉,牛血做血清,胸腺、胰腺加工成生物制药……长春城开吉牛发展有限公司食品分公司负责人李朋表示,全面推进肉牛精深加工,园区正不断延伸产业链条,初步形成了吉香黑牛、吉品黄牛、鲜冻品、调理品、肉制品、预制菜、生物保健等七大系列产品,他们还将陆续启动以骨血、肠衣内脏等肉牛副产品为原料的生化制品研发及生产。
从“卖原料”“卖初级产品”向“卖深加工产品”“卖品牌”迈进,长春农产品精深加工产业厚积薄发,这一稳定粮食生产、增强农业竞争力的重要产业,打开了农业产业化的增收“密码”。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。
米乐