农产品加工行业市场现状 农产品加工行业发展前景如何

　　农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动。是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节。主要包括粮食加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工以及果品、蔬菜、畜产品、水产品等的加工。农

　　农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动。是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节。主要包括粮食加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工以及果品、蔬菜、畜产品、水产品等的加工。农产品加工过程及采用方法因产品种类及消费要求的不同而定。农产品加工可以缩减农产品的体积和重量，便于运输，可以使易腐的农产品变得不易腐烂，保证品质不变，保证市场供应;还可以使农产品得到综合利用，增加价值，提高农民收入。

　　据国家统计局，2020年我国农产品市场成交额已达18,549亿元，2008-2020年CAGR为7.3%，其中肉蛋奶、果品和粮油等结构性消费升级是增长主要驱动，已进入总量平稳、结构升级阶段。包装化、品牌化、高端化推动农产品消费持续升级。

　　我国人均农产品消费呈现量稳、价增特征，结构性消费升级是主要驱动。消费量方面，我国人均农产品消费量趋于稳定，其中禽类、蛋类、干鲜瓜果、水产品和奶类消费量增速较快，粮食、肉类(猪、牛、羊)和食用油消费量略有下滑。据国家统计局，2013-2020年间，居民人均农产品消费量从362千克/年升至390千克/年，期间CAGR为0.9%。

　　从我国农产品加工行业相关企业情况来看，随着乡村振兴相关政策，农产品加工行业企业注册量逐年增长。据资料显示，2021年我国农产品加工相关企业注册量为56.33万家，同比增长79.7%。截止到2022年12月08日，新注册企业数量达到75.09万家。

　　2020年我国农产品加工业营业收入超过23.2万亿元，较上年增加1.2万亿元，农产品加工转化率达到67.5%。当前科技对农产品加工业发展的贡献率已达到63%。

　　“十三五”时期，科技为我国农产品加工业稳定发展提供了强有力的支撑。在生鲜农产品动态保鲜与冷链物流、产地初加工、小麦制粉、低温榨油等方面取得了一系列技术突破，制粉、榨油、榨汁、畜禽屠宰分割等关键核心装备实现从依靠引进向自主制造转变，自主创新能力明显增强。

　　虽然科技助力农产品加工业发展成效显著，但实际工作中仍存在一些问题，如许多农产品加工环节需涉及的关键酶制剂和配料依赖进口;生鲜农产品产后损耗大，在绿色精准的减损保鲜技术、智能化的冷链物流技术上存在短板;农产品从初加工到深加工、生鲜到熟制的梯次加工技术缺乏，导致加工附加值低。

　　河南省农产品加工业有关食品加工和食品制造涵盖面粉、食油、肉类、乳类和果蔬等五大类，整体具有全产业链发展、产业主体多元化、科技支撑和文化提升等特征。由于资源禀赋、产业基础等不同，我省农产品加工业形成了传统种养业推动、现代种养业培育、特色种养业成长、龙头企业带动、产业园区拉动等五种发展模式，在促进农民增收和地方经济发展方面发挥了重要作用。

　　未来中国农业科学院将加快发展农产品加工业，推动全产业链优化升级，力争到2025年，实现农产品加工转化率从67.5%提高到80%左右，结构布局进一步优化，市场竞争力大幅提高。

　　2020-2021年，在国家严格实施科学统筹疫情防控和经济社会发展，以及保供稳价和助企纾困等政策有力推进，我国农产品加工行业稳定恢复。根据数据显示，2021年，我国规模以上农产品加工企业全年营业收入18.1万亿元，同比增长12.1%。

　　在中国十四五年规划和2035年远景目标纲要中提到，我国要推进农村一二三产业融合发展，延长农业产业链条，发展各具特色的现代乡村富民产业。推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。

　　从政策端来看，2020-2021年，在新冠肺炎疫情影响下，我国农产品流通行业受到极大地影响，所以国家出来了一系列相关政策来推动农产品流通复工复产，进而利好农产品价格持续上行，我国农产品加工行业也将受益恢复且快速发展。

　　农产品加工企业规模趋向集中化和垄断化;农产品加工企业布局趋向资源化和市场化;农产品加工企业发展趋向国际化;农产品加工企业趋向创新驱动化;农产品加工产业聚集趋向专业化和园区化;农产品加工制品零售趋向物流化和网络化;农产品加工制品消费趋向方便化、个性化和营养化;农产品加工制品销售趋向品牌化;农产品加工生产趋向信息化和智能化。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国农产品加工行业市场深度调研及投资策略预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

　　农产品加工行业研究报告主要分析了农产品加工行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、...

　　肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血1...

　　苗木是具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小，在未出圃之前，都称苗木。苗木种类：实生苗、营养繁...

　　BOSS直聘完成双重主要上市 正式登陆香港联交所12月22日，人力资源领域科技企业BOSS直聘正式以介绍方式，于香港联合交...

　　钢铁贸易行业前景如何?今年以来，钢铁需求强劲增长，企业产销两旺。今年上半年，全国生铁、粗钢及钢材产量分别为4.565...

　　怪兽充电一年亏了4个亿根据，怪兽充电刚刚发布的2022年第三季度财报信息，在第三季度，怪兽充电盈利8.15亿元，净亏损9...

　　近日，人力资源社会保障部等八部门联合印发《关于实施重点群体创业推进行动的通知》，目标到2024年底，通过完善落实扶...