四种可以冰冻起来的夏季蔬菜留着冬天吃还能杜绝反季节的危害!
大家都知道,不要吃反季节的水果和蔬菜,虽然说有的时候我们就是特别的想吃某一种反季节的蔬菜,但是又发现市场上没有卖,这时候我们就会觉得很遗憾了。其实在冬天我们一样的也可以吃到夏天的蔬菜,只需要把它冰冻起来就好了,这样也就可以杜绝到反季节水果给我们带来的危害了。
虽然说我们可以将夏天的蔬菜冰冻起来等到冬天再吃,但是也并不是所有的蔬菜都可以冰冻起来哦!今天要说的就是这样四种可冰冻的蔬菜,第一种就是豆角,首先把豆角先拿开水烫到半生,然后在将它过几遍冷水之后,等到没有温度了之后就可以放到冰箱里面了,不过大家一定要记得将它拿袋子装起来,这样的话就不会串味了。
第二种就是西红柿了,我们只需要将西红柿洗干净将水搽干之后就可以直接放到冰箱里面冰冻起来了,等要吃的时候只需要拿出来放到冷水里面解冻,去皮就可以吃了。第三种就是冰冻玉米了,如果你想冰冻玉米留着冬天再吃的话,就最好不要将玉米的表皮撕下来,这样的话就可以保持原汁原味了。同时要吃的话就可以直接放到锅中蒸熟,这时候蒸出来的和新鲜的口感没有什么区别!
第四种就是冰冻豌豆了,和豆角的方法一样,首先还是需要先煮到半生,然后在等沥干水并且冷却之后再拿袋子装着放到冰箱里面。
在冰冻食材之前大家一定要注意,并不受所有的蔬菜都适合冰冻起来的,你就比如大部份的叶子菜就不适合冰冻哦!
米乐