尚古堂食品集团完成首轮融资泰合资本担任独家财务顾问

　　优质食品价值链企业深圳尚古堂食品集团近期完成首轮融资。本轮融资由广发乾和领投,正瀚投资、恒旭资本跟投。泰合资本担任独家财务顾问。本轮融资将继续投入于供应链的打磨。

　　深圳尚古堂食品集团专注于中国食材的产业链升级,产品横跨多个食材产业链。伴随消费者对“食”的品质化需求以及效率化需求,尚古堂下分三大产品线:常温调理食品、豆面制品、中华经典食材。其中代表的拳头品牌良工坊系列产品,如“日式豚骨拉面”、“港式招牌炸酱米线”、“眷村风味牛肉面”、“意式番茄肉酱面”、“兰州有机百合”,还有专注豆制品的品牌正记豆捞捞的“包浆豆腐”“上汤鲜竹卷”、等均得到了消费者的热烈喜爱和广泛好评。

　　尚古堂秉持“人心尚古、感恩自然”的理念,持续为用户提供健康食品。目前公司已在全国建成了2个研发中心和6个加工工厂,其中7月份落成的惠州工厂使用面积达3万平米。该工厂作为调理食品的研发和生产中心,将实现调理食品全要素和自动化能力打造。公司也以此为基础继续深度布局常温料理包和常温预制菜的产业链,接下来还将进一步升级扩建豆面制品工厂,提升集团供应链能力的深度和广度。

　　尚古堂团队从创业伊始便专注于食材本身的健康还原,公司早期便深入上游原材料端,牢控如有机百合、有机枸杞等最优质且稀缺的食材。2014年,尚古堂开始向下游延展,启动深加工领域的布局:一方面,团队与手工空心挂面第五代非遗传承人合作开发非遗手工空心挂面,正式切入面制品板块;另一方面,团队深入云南石屏,联合研发改造腐竹自动化生产线年,团队经过多年的产业链积累和对食材的深度理解,正式进入调理食品领域,攻克了动物蛋白和植物蛋白的常温化加工技术,主要专注于常温产品板块,以便满足消费者对效率、健康、质量的一体化饮食需求。至此,尚古堂也正式完成了整个调理食品产业链的端到端布局。

　　尚古堂食品创始人刘莹女士表示:“感谢各位投资人的认可与支持,以及泰合资本在融资过程中的专业与尽心。今年是消费感受疫情压力最明显的一年,如何抓住更加持久稳定的需求,是尚古堂食品一直在思考的重点。作为一家以产品力为核心的食品产业公司,我们的解题思路越来越清晰,就是建立极强的供应链能力与产品研发开发能力。在公司调理食品和豆制品、中华经典食材三个主营业务板块,都存在产业链还能被优化与整合的巨大机会。所以我们相信,尚古堂食品经过11年的沉淀,有能力在接下来的发展中做出自己的产业纵深,形成自己的护城河。期待与各位同路人同心同行!”

　　泰合资本董事总经理蒋铠阳先生表示:“预制菜是社会化共享厨房,随着社会经济发展,预制菜主导的家庭烹饪场景将成为主流的正餐解决方案。当下预制菜行业和三年前复合调味品类似,行业大量玩家涌入产能快速扩张,下半场真正高品质差异化的产品将成为行业致胜关键,同质化产能会陷入价格竞争甚至出现劣币驱逐良币的情况。我们认为高净值蛋白、产业链升级、提案能力几个要素有望成就领先且差异化产品力。”

　　未来,深圳尚古堂食品将继续加大研发的投入力度,进行研发设备和团队的系统化升级,以期不断提供更高质量、更度的调理食品给到消费者,为消费者的正餐场景提供更多价值感。

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