构建六大竞争力习酒其势已成名酒这一年④

  岁末年初,辞旧迎新! 过去的2023年,酒业在跌宕中起伏、在承压中前行,有全面放开的喜悦,也有开门红的意外; 有库存价格的压力,更有让人眼前一亮的创新!

  名酒始终是酒业前行的中流砥柱与压舱石,名酒群体的持续增长成为行业承压背景下的一抹亮色。在这个特殊的节点,酒说特别推出“名酒这一年”专题连载文章,通过聚焦酒业中坚力量,总结名酒品牌行动,找到酒业持续前行的底层密码,提炼企业穿越周期的深层逻辑。

  2023年,对于中国白酒行业来说,是一个充满挑战与变革的一年。面对行业的深度调整与激烈竞争,习酒以其前瞻的战略布局和六大核心竞争力,实现了高质量发展,展现出头部企业强大的增长势能。

  对于习酒来说,2023年不仅是其在市场上稳步前行的见证,更是其在公益领域积极行动、坚定践行社会责任的重要里程碑。从市场业绩的稳健增长,到公益项目的持续投入,习酒以其独特的“君品文化”为引领,不断在多个维度上展现出一家有情怀、有担当的企业的责任与使命。

  习酒的成功并非偶然,这背后,是习酒对品质的坚守,对市场的敏锐洞察,更是其对社会责任的深刻理解和积极践行。2023年“习酒·我的大学”逐梦奖学金全国启动仪式在贵阳孔学堂举行,这就是习酒长期坚持公益、回馈社会的最好例证。至此,习酒已经累计出资1.3亿余元,帮助2万余名优秀学子圆梦大学。事实上,早在发展初期,习酒就已开始了各种形式的公益助学活动,先后捐资兴建希望小学,改善周边农村小学的教育设施。

  习酒还携手经销商、贵州省慈善总会设立“习酒·吾老安康”慈善基金项目,首期筹集2000万元善款资助解决老年群体养老、安康问题。此外,还启动了“习酒·吾老安康—赤水河流域护林员关爱行动”项目,用实际行动关爱为美酒河守绿的人。有业内人士表示,习酒·吾老安康项目关注护林员,不仅是企业社会责任的践行,更是绿色发展理念的体现。

  在公益的道路上,习酒从未止步。从支持教育事业,到关注环境保护,再到助力乡村振兴,习酒始终坚持用行动诠释企业的社会责任。这种长期主义的坚持,不仅让习酒赢得了社会的广泛赞誉,更为其赢得了消费者的深度信任。

  早在2023年初,习酒便提出了“文化习酒”的战略,这不仅仅是对企业自身文化的一种梳理和提炼,更是对中华文化的传承与创新。在这一战略的指导下,习酒着重打造属于自己的“君品文化”。

  为了进一步推动君品文化的建设,2023年更是被习酒定义为“君品文化建设年”。在这一年中,习酒通过各种活动和举措,不断深化君品文化内涵,让这一文化真正融入企业的血液中。与此同时,习酒还积极倡导君品文化与社会主义核心价值观的融合,使得君品文化成为一种具有时代特征和社会责任的文化形态。

  2023年3月,习酒推出《君品公约》,这份公约是对君品文化的一次全面解读和阐述。它不仅涵盖了诚信、责任、和谐、创新和卓越等核心要素,更是对君子品格的一种现代诠释。《君品公约》的推出,不仅是习酒对自身的一种规范和约束,更是对社会责任的一种担当。它展现出习酒作为一个企业的大爱,以及对美好生活的追求。这份公约不仅得到了消费者的广泛认可,更成为企业与消费者之间的一种心灵契约。

  2023年5月至10月,习酒举办“追寻君子的足迹”——君品习酒传统文化巡游活动,分别追寻了孔子、屈原、杜甫、苏轼、王阳明五位君子的足迹。通过与历史上的先贤、圣人、君子“相遇”,习酒不仅传承了君子的品格与风范,更展现出传统与现代完美结合的文化魅力。

  科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。在白酒步入高质量发展的新时代下,科技创新、人才战略已经成为白酒产业发展的重要课题。一直以来,习酒坚信科创能为白酒和企业带来改变,2023年更是成为公司科创的新“提速”年。

  习酒集团、董事长张德芹曾多次公开表示,习酒要“走出去”“引进来”“沉下去”。其中,走出去,就是要与权威的科研机构院所建立产学研一体化的合作,打造习酒开放的科研平台。也鼓励习酒的科研骨干走出去,多学习先进理念,多了解先进动向,多提升科研攻坚能力;引进来,就是要大胆引进人才、大力引进技术,并为此提供充足的资金保障;沉下去,就是要所有的构想、承诺、口号,都要通过制度保障、资源配置等方面落在实处,使科技工作者能够心无旁骛搞科研,让科技赋能企业高质量发展,进入快轨道。

  事实证明,习酒集团的走出去、引进来、沉下去,取得了卓有成效的业绩。比如,习酒集团科研中心聚焦效率提升、工艺改进、智能制造、节能降耗等方面,积极开展关键技术攻关项目,形成良好的行业示范效果。成果方面,2023年,习酒《酱香型白酒品质提升关键技术集成研究与应用》项目荣获“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖,《红外光谱快检技术在酱香酒酿造过程中的应用研究》及《酱香酒行业产供销协同解决方案》项目分别荣获“中国食品工业协会科学技术奖”三等奖;通过科技创新赋能习酒高质量发展。

  2023年9月21日,习酒集团举办“向新而行 创见未来”为主题的秋收论坛暨创新发展研究院成立仪式

  自1978年至今,习酒的科创工作已经成为企业经营发展的强大动能,也揭示了习酒在当前复杂的市场竞争环境下,依然能保持行稳致远发展节奏的深层原因。

  前段时间,国家统计局公布了2023年酒业产量最新数据。其中规模以上白酒企业产量为449.2万千升,同比减少2.8%,这是自2016年以来规模以上白酒产业的连续第七年下跌,这意味着中国酒业由量向质持续推进,只有高品质产品才能满足所有阶层消费者需求。

  我们看到,2023年,习酒构建了以“君品习酒+窖藏1988+金钻习酒”为核心的产品护城河,并在大众价位上,延伸推出感恩98、圆习酒两款新品;面对线上市场,持续加快知交酒在年轻消费群体的推广;面对超高端市场,推出君品习酒·崇礼。

  2023年对于习酒来说是产品结构建设的关键一年,通过核心产品的持续打造、大众价位的延伸、线上市场的布局以及超高端市场的拓展,习酒成功构建了一条完善的产品线。这一成功的产品结构建设策略不仅为消费者提供了多样化选择,满足了不同消费场景和人群的需求,还为习酒的长远发展奠定了坚实基础。

  值得注意的是,在12月27日召开的2024年全国经销商大会上,习酒方面宣布成立两大中心,即营销服务中心和产品设计研发中心。其中,前者主要负责统筹并执行线验活动的落地,后者主要负责公司自营产品的视觉创意呈现、公司自营文创产品的开发和周边产品的研发设计等。这意味着,随着市场的变化和消费者需求的升级,习酒还将继续保持敏锐的市场洞察力,持续优化产品结构,不断创新发展,保持其在白酒市场的领先地位。

  2023还是习酒市场全面增长、深入布局的一年。这一年中,习酒不仅在核心区域实现了显著增长,更是在全国范围内不断填补空白市场,进一步稳固了其在中国白酒市场的地位。

  为了推动市场良性发展,春节过后,习酒高管们便马不停蹄地走访各地市场,深入开展市场调研。高频次、高效率的市场调研工作,不仅有助于习酒及时了解市场动态,更能为企业的战略决策提供有力依据。

  在全国市场上,习酒不仅巩固了原有市场,还积极开拓新的领域。通过填补空白市场,习酒进一步扩大了其在全国的覆盖范围,为未来的持续增长打下了坚实基础。为了更好地进入新市场,习酒还采取了一系列针对性策略,包括加强品牌宣传、优化产品结构、提高渠道覆盖率。


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