新时期下农产品配送新模式农产品配送行业市场发展分

发布时间：2024-05-13 10:06:44 来源：米6app官网免费下载作者：米6体育app官网下载安卓点击：18

　　2022年，全国亿元以上农产品批发市场超过1300家，农贸市场、菜市场4万多家，经由批发市场流通的农产品近10亿吨。

　　商务部扎实推进县域商业体系建设，持续完善农产品流通骨干网络，逐步建立起“骨干批发市场+零售终端+生鲜电商”的多渠道流通格局。2022年，全国亿元以上农产品批发市场超过1300家，农贸市场、菜市场4万多家，经由批发市场流通的农产品近10亿吨。

　　农产品配送是指由专业的餐饮或送菜公司采用专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

　　农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动最后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。

　　其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的专业协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农产品配送行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示：

　　农村流通贯通城乡、连接生产和消费，是现代流通体系的重要组成部分，也是乡村振兴的重要内容。近几年，我国水果、肉类、水产品等主要农产品产量逐年提升，据相关数据显示，中国由于冷链系统不完善造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值至少在100亿美元，这给我国农产品运输造成了巨大的浪费。为了降低农产品物流损失，我国开始重视冷链物流的发展，我国农产品物流市场规模不断扩大。

　　随着现代生活节奏加快、互联网高速发展、年轻群体消费习惯改变、新零售业态崛起等，生鲜电商规模迅速扩大。在冷链物流价值链中，生鲜食品占冷链物流的比重接近90%。在新冠肺炎疫情和消费快速升级的影响下，我国生鲜电商带动农产品冷链物流迅速发展，不断转型升级，展现出强劲韧性和巨大潜力。

　　农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。

　　农社对接，指的是农户和消费者达成意向性协议书，由农户向社区的消费者直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入社区搭建平台。“农社对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的社区大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现农民、消费者共赢。

　　当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地政府都在城市里建立了大大小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。比如成都规划就有大小500多个农贸市场。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。如果由于专门的配送公司直接供给这些市场，一可以集约化资源，二可以分工细化，三可以集体采购成本降低，真正降低菜价。跑完最后一公里。不过，这个需要一个强大的信息平台和物流配送中心。

　　农居对接或农家对接一般针对白领阶层、家中有老人、小孩、孕妇等家庭，以及中高收入家庭。主要配送净菜、营养套餐菜系、有机蔬菜、有机农产品、有机禽蛋、有机肉类。

　　今年以来,各地以国家骨干冷链物流基地为依托,大力建设省、市级冷链仓储处理设施。同时,聚焦“最初一公里”和“最后一公里”冷链需求,在田间地头增设小型预冷移动仓储设施,在末端综合服务站增设冷柜等存储设备,完善冷链物流体系。此外,辐射国际的冷链体系也在加快构建。多地“一带一路”铁路冷链班列跨境常态化运输陆续开启。

　　我国是农业大国，农产品种类繁多，随着人们日益增长的物质需求和互联网的发展，传统购买生鲜农产品的渠道已经不能满足人们的需要了，因此生鲜农产品配送服务是一种必然的趋势。而近几年的生鲜农产品配送发展之迅速有目共睹，先有阿里巴巴、京东、苏宁等先行进入生鲜市场，后有每日优鲜，兴盛优选，叮咚买菜等紧追步伐。

　　目前，国内农产品配送行业企业数量较多，行业竞争格局较为分散，较大的企业数量很少，全国范围暂未形成较大的面积覆盖跨区域的配送物流企业。

　　今年的中央一号文件提出,“加快完善县乡村电子商务和快递物流配送体系”“推动高效配送体系服务网络向乡村下沉”。多措并举,补齐短板,构建稳定、高效、低成本运行的农产品出村进城高效配送体系网,城乡循环将更加畅通,为行业发展做出贡献。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农产品配送行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。