央媒看龙江丨春运美食路：徐大厨和他的“定制菜单”

　　K548/6次列车往返于哈尔滨西站与成都西站之间，由中国铁路哈尔滨局集团有限公司哈尔滨客运段成都车队担当，途经东北、华北、西北、西南等地区的10个省市。

　　54岁的徐东志是哈尔滨客运段成都车队餐车厨师。在这趟往返一次要载4000余名乘客的列车上，为了让天南海北的旅客都能得到味蕾上的满足，老徐设计了一套“定制菜单”。

　　入冬以来，黑龙江的冰雪旅游“火”了，老徐“跟上潮流”，进一步调整了自己的菜谱：五花肉酸菜粉条、小鸡炖蘑菇、老道外扒肉……一道道年味十足的佳肴，不仅方便南方旅客在火车上率先品尝到了地道的“东北味儿”，热热闹闹的餐车也让归心似箭的游子们提前有了回家的感觉。